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번호 제목 글쓴이 조회수 날짜
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 秀作 품평회 댓글1   한밭레츠 318 2017/11/02
명품 전통음식 강좌를 진행했던 秀作!객관화된 평가를 듣고 싶어 이곳 저곳에서 다양한 사람들과 품평회 했습니다.첫회는 7월에 가졌어요.두루닥장을 준비하며 한켠에 품평 자리를 꾸미고 맛과 가격등에 대해서여러분의 생각을 들어본 기회였습니다.이 날은 한밭레츠회원외에도 노원구 마을활동가들이 방문했었는데품평회에도 ...
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 10월 원도심만찬 풍경 2    원도심레츠 355 2017/11/02
오손도손 정겹게 얘기나누며 맛나게 얌~얌~~장난끼가 발동한 은드기와 나츠,축하공연하러 온 애니원세이호~축하공연이 이어지고....있는자와 없는자의 기념샷~~밤은 깊어가고.....만찬은 계속되고......
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 10월 원도심만찬풍경 1 댓글2   원도심레츠 556 2017/11/02
10월 원도심만찬풍경 입니다.  원도심카페에서 겨울음료로 야심차게 준비한 탱자차 입니다.양이 조금  많아서 일부는  병에담아 탱자청으로 판매하려고 준비중인 호빵~ 올겨울 원도심레츠에 오시면  탱자차를 맛보실수있습니다.(탱자청은 이날 20병을 완판했습니다)...
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 고구마캐기 벙개    원도심레츠 215 2017/11/02
10월 마지막 일요일에는 금산 엄탱이네 농장에서 고구마캐기 벙개가 있었습니다.초보농사꾼 엄탱이가,지난주 내내 들깨수확을 하느라 바빠서 고구마를 못캐고있다기에솔씨와 솔씨옆지기, 보헤미안, 호빵, 브로콜리언니가 금산으로 고~고~씽 했답니다.잘익은 무화과 열매를 따고있는 호빵과 보헤미안~지난 9월만찬에 회...
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 여름 김치 품앗이~    한밭레츠 163 2017/11/01
秀作 참여자 여러분들과 레츠식구들이 모여 여름 김치 품앗이 했습니다.애초에 모이기로 한 인원보다 적게 모이긴 했지만입맛 잃기 쉬운 더운날,맛있는 고구마순김치와 파김치 담아서 식구들과 푸짐한 저녁상 나눌 수 있어서 너무 좋았습니다.음식을 하려들면 준비과정이 더 힘들지요..품앗이는 다같이 하면 힘을 덜 수 있어서...
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 秀作 최종보고    한밭레츠 158 2017/11/01
秀作 중간보고에 이어 최종 보고 합니다.8월 둘째주에 강좌가 모두 끝났는데 두루지기의 분주함과 게으름이 겹쳐 너무 늦어졌네요. ㅠ총 8회에 걸쳐 강좌와 실습을 거듭해강좌 참여자들의 기본기를 익히는데 큰 도움이 되었다 후기입니다.앞서 4회는 육포만들기에 집중했구요나머지 4회는 도라지정과, 호두강정, 호두강정을 ...
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 10월 친구밥상~    원도심레츠 181 2017/10/26
10월 친구밥상입니다.올해 마지막수업 이라서인지 정원보다 더 많은분들이 신청하셔서북적북적 후끈후끈한 열기로 가득찬 요리시간이었습니다.언제나 그랬듯이 참여자들을 실망시키지 않는 요리요정 브로콜리의 열정을 다한 수업준비에 박수를 보냅니다.참석한 모두가 요리로 하나되어 눈으로, 코로, 입으로, 가슴으로 오감이 힐...
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 마을기업연합회 회식만찬~~    원도심레츠 163 2017/10/26
지난 18일에는마을기업연합회의 회식만찬이  있었습니다.'원도심 근대로의 산책'을 주제로 '문화가 있는날'행사을 주관하느라 수고하시는 운영팀들에게 원도심레츠의 요리요정 브로컬리의 정성가득한 음식을 대접하는 자리였습니다.앞으로 남은 10월 11월의 '원도심 근대로의 산책'도 더 더 알차고 의미있게 준...
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 마임페스티벌 풍경~~    원도심레츠 147 2017/10/26
올해도 제스튀스가 진행하는 마임축제에 함께했습니다.대전마임페스티벌은 마을기업 제스튀스가 주최하는 축제로 해마다 10월즈음에 대흥동 우리들공원에서 열리는데 이번에는 특히나 규모가 크게 3일동안 진행되었습니다.본행사로는 청소년들의 마임경연대회와 전국에서 초대된  마임이스트들의 다양한 공연이 펼쳐지고,부...
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 대안생리대만들기워크샵을 마치고~    원도심레츠 180 2017/10/26
원도심레츠에서 2회차로 '대안생리대만들기 워크샵'을 진행하였습니다.그동안 이슈화 되었던 일회용생리대 사용에 대한 폐해와 염려, 걱정을 얘기하고,그 대안으로 면생리대와 생리대파우치를 직접 만들어보면서 여성의 건강에 대한 많은 이야기를 나누는 시간를 가졌습니다.이번 워크샵을위한 자료와 재...
 
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