안녕하세요. 카푸치노에요.
엄청 오랫만에 이 공간에 글 남기네요.
제가 요즘 수제잼 만드는 재미에 푹 빠져있어요.
제철과일이 나올 때마다 외국책까지 뒤져가며
과일의 맛과 영양을 어떻게 하면 응축할 수 있을까 연구중이랍니다.
근데 이게 은근 재미가 있어요.
과일 본연의 색이 살아있어서 예쁘고 맛도 좋더라고요.
시간도 오래 걸리고 소량씩 작업해서 얼마 나오지는 않지만
마치 수공예 작품을 만드는 것처럼 심혈을 귀울여서 만들고 있어요.
국내산생과일, 소량의 유기농원당, 착즙한레몬
국내산1등급 A원유, 100% 우유생크림, 바닐라빈으로 만듭니다.
화학첨가물이 전혀 들어있지 않아서
임산부나 어린아이도 안심하고 먹을 수 있습니다.
토스트나 수제요플레, 크래커와 함께 드시면 간식으로 좋아요.
드셔보시면 아마 시중 잼들을 못드실 수도 있어요. 제 생각이에요^^
요즘 작업하고 있는 건 천도복숭아잼이랑 블루베리밀크잼이에요.
밀크잼은 단맛이 있어서 그런지 아이들이 더 좋아하더라구요.
과일잼 200g : 개당 7,000원 , 3,000두루
살구바닐라잼 (영천) 3개 가능 , 천도복숭아잼(영천) 여러 개 가능 ,
자두잼 (김천) 1개 가능
투톤잼 200g : 개당 8,000원, 4,000두루
블루베리밀크잼 (금산) 여러 개 가능,
베리베리밀크잼 (김천산딸기, 금산인삼딸기) 4개 가능 ,
살구밀크잼 2개 가능
추석이 다가오니
3개 set으로 하시면 선물포장도 가능하세요.
set 1 : 과일잼 2개, 투톤잼 1개 - 20,000원, 10,000두루
set 2 : 과일잼 1개, 투톤잼 2개 - 22,000원, 10,000두루
살구밀크잼
블루베리밀크잼 살구바닐라잼 천도복숭아잼 자두잼 베리베리밀크잼
set 2 과일잼 1개 , 투톤잼 2개
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2018-09-14 22:57:11
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