올해는 어쩐지 시간이 계속 맞질 않아 수제맥주만들기 품앗이 교실을 진행하지 못했네요.
날이 더 추워져 발효가 힘들어지기 전에 마지막으로 수제맥주 만들어요!!
첫번째 크림에일 만들기!
일시: 10월 17일(월) 오후 2시~오후7시
장소: 원도심레츠
비용: 2만5천원+5천두루 (빈PET병을 재활용하시면 병값 2,000원은 빼드립니다)
몰트의 맛을 느끼기 적당한 쓰지않은 맛의 에일입니다.
*급하게 공지를 올린 감이 있긴 하지만;; 이건 이번주 목요일까지 참가자가 세명이 모이면 진행할게요. 혹시 참가자가 안 모이면 홈페이지 쪽지와 댓글로 취소공지할게요.
두번째 캐스케이드 페일 에일 만들기
일시: 10월 30일(일) 오후 3시~오후8시
장소: 원도심레츠
비용: 2만5천원+5천두루 (빈PET병을 재활용하시면 병값 2,000원은 빼드립니다)
홉의 향이 강한 쓴 맛이 있는 에일맥주입니다.
이제는 다들 아실듯 싶지만..
수제맥주만들기 품앗이교실은 회당 네명이 모여 만들고 각자 4리터씩 가져갑니다.
만들고 일주일 후 1차발효 후에 집에 가져갈 수 있구요. 그 후 최소 3주의 2차발효 후에 드실 수 있습니다.
댓글로 신청해주세요! 신청하실때는 17일인지 30일인지 구분해서 댓글 부탁드려요^^
수제맥주 품앗이교실은 기온이 더 많이 떨어지면 발효온도 때문에 진행이 불가능하니 최대 11월 초까지 하게 될 듯 싶어요.
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2016-10-11 13:44:20
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