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LA찰떡파이 레시피
     
한밭레츠 조회수 148   등록일자 2020-05-28 16:49:00

맛으로 만난 밥상에서 품앗이 했던

레시피 공유합니다.


재료 : 우유 280미리, 찹쌀가루 200그램, 설탕 400그램, 소금 1/2t, 베이킹파우더 5그램

속재료(견과류 - 호두, 호박씨, 마카다미아, 캐슈넛, 건포도, 크랜배리, 콩 등등 개인취향)


준비물 : 22cm 틀(이번 품앗이에서는 일회용 은박 도시락 이용했습니다.)

팬에 식용유를 발라둔다.

오븐 예열


1. 찹쌀가루에 베이킹파우더를 넣고 체에 두 번 쳐준다.

2. 가루에 소금, 설탕을 넣고 손으로 비벼 준다.

3. 우유를 넣고 반죽을 한 다음 견과류를 넣고 섞는다.

4. 오일 바른 팬에 반죽을 붓고 위에 아몬드슬라이스를 얹어 준다.

5. 180도 40분 전후로 굽는다.


*주의 : 속재료(견과류)는 위에 올리지 말고 반죽에 섞어 주세요.

           장시간 오븐에 있으면 탑니다.



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