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공동된장 담기
     
모래무지 조회수 759   등록일자 2011-05-30 16:36:56

지난 4월에 공동된장 담기 중 세번째 작업으로 된장비비기를 진행했습니다.

겨울에 만들어 띄워 두었던 메주를 소금물과 함께 항아리에 담아두었던 것을... 꺼내 덩어리를 풀고 비비기를 해서

다시 항아리에 넣어 두었습니다..

이제 바람과 햇빛이 맛있게 숙성시켜 주면 함께 퍼 가는 일만 남았답니다..

맛있게 익어가기를...





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